こだわり
当店の自慢は食材の新鮮さと店づくりにあります。ご来店頂いた際は心行くまでごゆっくりとお楽しみくださいませ。
秘密その１：新鮮な魚にあり
実は店主の実家は魚屋です。店主も自ら朝3時に競りに出掛け、その日市場に水揚げされた魚を仕入れに行きます。これが、当店の魚が新鮮な秘密です。その日の仕入れによって魚料理のメニューは替わってしまいますが、その分、皆様へ美味しい魚をお届けできましたら幸いです。
秘密その２：焼鳥のタレにあり
当店の焼鳥は有田鶏を使用しています。有田鶏といえばエサにハーブを使用していることで有名ですが、その味は低脂肪でうまみが詰まった食べ応えのある鶏肉です。その鶏肉と当店自慢の自家製ダレを組み合わせることで、より鶏肉の旨味を引き出されています。一度食べたら病みつきになる味をしている有田鶏と当店自慢の自家製ダレをご堪能ください。
秘密その3：店構えにあり
隠れ家的な居酒屋である当店は、木造建築にこだわっています。店内に入ると吹き抜けになっているため、ふんだんに使われている木のぬくもりと木のなじみに癒されます。なんとも実家に帰ってきたかのようなアットホームな雰囲気でお客さん同士が仲良くなって飲み始めることもしばしばあります。
ちゃんとコース料理もご用意しています
当店は季節ものの食材を中心としたコース料理をご用意しています。夏は刺身、冬は鍋を食べて季節を感じてみてはいかがでしょうか？もちろん、飲み放題付きですのでがっつり食べて、がっつり飲んで、お楽しみください。
【コース内容】
3,500円コース
・刺身、鍋、串、一品+飲み放題付き
4,000円コース
・3,500円コース+しゃぶしゃぶ付き